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连他那个大哥都夸好吃，更别说是他阿爹还有小侄子了。

  至于他外祖，连见都没见着！

  如此美食，香气浓，还软和，很适合老人家吃。

  所以他打算多买些芋头，让全家人都吃个痛快。

  当然，这个芋泥方子他不白要，他愿意花钱买。

  第94章 江纪回来了 买芋头，岳老板又来了……

  郑家粮铺还有两万多斤芋头。

  毕竟这几日刚运回来一批。

  按照往年的情况, 这一批就是今年最后一批了，陆陆续续的能卖到过了正月。

  在芋泥出现之前，北阳县的人一直拿芋头做菜, 是咸味的。

  芋头价格高，味道也不算特别惊艳, 于是不温不火。

  但现在不同往日, 芋泥出现了。

  以芋泥的受欢迎程度，就算将这些芋头全买下来, 那撑到过年也就差不多了。

  而且, 芋头是个季节性的东西, 秋季、冬季才有。

  如今不多搞点存货，再想吃的话, 那只能等明年秋天了。

  余采便想让郑家铺子的人再去趟南边，再购买一批芋头。

  将芋头埋在沙土里，最长能保存半年。

  郑家粮铺就是靠着这种法子运输、储存芋头。

  他想将芋泥的供货期尽量延长。

  十文一斤，四万斤也才四百两银子。

  他买得起。

  他同郑掌柜将这念头一说, 郑掌柜却是犯了难。

  因为郑家粮铺卖芋头, 其实根本不赚钱。

  郑家粮铺的芋头, 是从隔壁省买的。

  远倒是不是特别远。

  可就这个季节，走路运, 一日最多也就是走个百里地。

  一辆骡车、马车的运货量，只有一千五百斤左右。

  而且，三分之一的重量还是沙土——芋头得埋到沙土里。

  如此算来，一辆车子, 只能运一千斤芋头。

  拉回北阳县，一车芋头卖十文一斤，能换回来十两银子。

  但这只是售价。

  在隔壁省, 一斤芋头是三文钱，光是买芋头就要消耗三两银子。

  再加上这一路上牲畜、人力的嚼用，最后算下来，一车的利润，也就一两出头。

  几十辆车子出去，忙活一个多月，最后挣几十两。

  这等于没赚钱。

  也就是他们东家好这一口，再加上铺子里总得卖些什么，而且，冬日车行没什么生意，很多车子都闲置，所以郑家粮铺才会倒腾这个。

  不然的话，大冬天的，郑家何至于为这几十两去折腾？

  如今余采想要郑家粮铺再跑一趟，那得加些银钱。

  而且，即便没有大雪阻路，那也会耽误过年。

  要是碰到大雪，那就更耗费时间了。

  余采听了这番话，倒也没生气。

  他也是做生意的，在商言商，若是出门一趟只赚几十两，那他也瞧不上这生意，更别说是郑家了。

  于是，经过一番讨价还价，他多付一百两银子将这趟生意给定下了。

  四万斤芋头，价四百两。

  多支付一百两，那共五百两。

  敲定这门生意，他还将店里的两万多斤芋头，买得只剩下一个零头。

  一斤十文，这一下子又花去了二百两。

  他这也是无奈之举，万一有人也买了芋头去研究，甭管能不能研究出来，那都是在耽误半闲居的生意。

  一下子支出七百两，他的小银库瞬间缩水大半。

  但他回家将此事一说，他阿爹还有他大哥都支持他。

  这门生意大有前途，此时的确得将大部分芋头拿下。

  他阿爹想再给他一些银子，以备不时之需。

  但他给拒了。

  半闲居回款挺快。

  他也没有急用钱的地方，小银库的存款，慢慢攒回来就是了。

  半闲居的芋头，他也准备下架了。

  芋头拿来涮火锅，一份也就是半斤，只要十二文。

  可若是做成芋泥，那利润能增不少。

  将芋头买了回来，接下来就是等叶厘上门了。

  叶厘这两日每天都去县城。

  但他不是去找江纪。

  他在帮着鲍北元、江顺做