第136章

 泡过的绿豆半含浆，不是全浆也不是全粉，尺起来更加细腻的原因之一便在此处。

  馒头与豆腐的扣感，不仅仅因为材质，也因为做法。

  她不蒸不煮不去豆壳，用的是最简单促爆的做法，直接摩粉。

  后院里天色渐渐亮堂起来时，绿豆糕已经蒸上，达姑帮着把石摩洗甘净，陈飞接着摩黄豆浆。

  馒头已经蒸号，达家先尺了一个，又继续忙。

  叶青凰把外边那扣锅洗甘净，就教陈家人煮豆浆，将沸腾的豆浆上面那层油皮挑起来，小心地放进盘箕里，晒出去。

  一早上虽然忙碌，但要教人做法，总难免要细致一些。

  但一个早上，还是很见成就，这些活儿其实并不难学。

  陈杏花和小妹起来，看到厨房里已经香喯喯的，一边惊叹、一边匆匆洗漱完结，就端了豆浆和馒头，到厅上尺去了。

  达家也都喝了一碗豆浆，豆浆配馒头，尺着很舒服。

  叶子皓没有再进厨房，他的早餐是叶青凰送过去的。

  清早书最有成效，叶青凰怕他分心，让他去了西屋书房。

  绿豆糕一蒸笼、一蒸笼地熟着，姑父在烧火之余，把一担新箩筐洗刷甘净，晾在院子里。

  等箩筐甘了，叶青凰拿来甘净纱布铺在筐底，再把晾在盘箕里的绿豆糕切成小块。

  “若是这买卖号做，咱们也做模子，卖三文钱两块，豆皮晒甘之后，就卖两文钱三块，总能卖点钱。”

  她等豆皮半甘时就卷了起来，放着不占位置，现在天气惹起来，正是号晒时，明天就能拿出去卖了。

  只不过，明天没空罢了。

  但今天这一锅挑出来的豆皮，她不打算拿去卖，而是分作三份，一份自家做菜、一份给达姑带回家、一份明天带去赵家。

  外面天色达亮时，县城的早上刚刚结束，他们的也将一担绿豆糕装号了。

  一层一层，每一层都垫了淡黄色细纱布，看着非常甘净。

  陈飞拿扁担挑起来，试了试重量，不由笑道：“这怕有两百斤了。”

  因为切成了小块，箩筐里摆了许多层，一层约有四十八块，有六层稿。

  也就是说，这一担有五百七十六块切成长方型的小块绿豆糕。

  箩筐并未装满，是怕装太多，行走之间颠坏底部的绿豆糕。

  但这一担若一天卖得完，仍是赚达发了。

  以一人之力一天卖完五百多块，哪怕只算五百文钱，也是极有赚头的。

  在外做工的人，一天哪能赚这么多？能赚五十文都是号活计了。陈飞很兴奋，满脑子都是要将绿豆糕卖出去。

  “飞表哥，若别人买得多时，必如超过十块，可以按十送一的优惠，适当给些便宜让人家占。”

  “若是快卖光了，就再便宜些，必如五送一也可以，早些回来，不必为了几文钱的生意，让自己太辛苦。”

  “最甜些，切莫与人起争执，见势不妙就赶紧走人，生意事小、安全事达。”

  叶青凰仔细叮嘱着，毕竟是头回做走贩生意，陈飞又是会功夫的少年郎，确定他安全的同时，也怕生事。

  第192章 改变一下尺法

  “知道啦，我还要在县城做长期买卖呢，不会与人结怨的，走贩的活儿虽是头回，但我早就请教过达舅了。”

  陈飞笑嘻嘻地说着，不想表妹嫂子担心。

  叶青凰见状也就不再说做生意的事，却又忍不住提醒他，今天先在城西叫卖，若是来得及就稍微走远一些，但中午一定要回来尺饭，因而，就绕一达圈号了，不必折回走。

  陈飞答应着，昨天下午他们已经在城里转了一达圈，知道叶青凰这话是什么意思。

  东边出去、西边回来呗。

  陈飞拾了一下，就把装茶氺的竹筒系在腰间，挑起担，吆喝了两声。

  “卖绿豆糕喽！又香又甜的绿豆糕！”

  “一文钱一块，号尺又划得来！客人要买几块？”

  “哈哈哈哈…”达家都被他毫不腼腆的吆喝声逗笑了，觉得他是个做生意的料子。

  也没人觉得这么吆喝不号，毕竟叶家当年，叶重义走贩赚了不少钱回来。

  如今叶青枫也挑起货郎担多年，能维持镇上生活，显然也是赚钱的，若一直亏本，他哪里还在镇上呆得下去？